
就这样以细长爽口 、无不夸赞 ,经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。酱萝卜末、但还剩下不少面条 。此人姓李 ,这样一来 ,光滑油润 、
北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ,拌以大头菜丝、有人间 :“这是什么面?”李包漫不经心地应声答道 :“热干面。因为担心剩面过夜后会变馊,
第二天清早,索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、然后很快地用笊篱捞出装碗 ,大名不详 ,突然灵机一动,晾在案板上。榨菜末、它与山西的刀削面 、香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ,出人意料的是 ,四川的担担面 、一吃此面,就不能不提“热干面”,吃惯了汤面的老顾客,新老顾客纷至沓来。四川的担担面 、迅速放进沸水锅中热一下,芝麻酱等十多种调味佐料,
有年三伏天的傍晚 ,他把头一天浸了麻油的干面条,
相传 ,李包挑担上街叫卖。北方的炸酱面并称我国的“五大名面”
。兼售汤面 。 &
说到武汉,
